VTEM SlideshowVTEM SlideshowVTEM SlideshowVTEM SlideshowVTEM SlideshowVTEM SlideshowVTEM Slideshow

slogal-1-sk

Kvasenie

Kvasenie – konzervovanie zeleniny (napr. kapusty, uhoriek) pri pomocí kyseliny mliečnej (1% – 1,5%).

kapusta1ogorki-kiszone-zestaw  

Kyslá kapusta

Kyslá kapusta obsahuje baktérie mliečneho kvasenia, ktoré pomáhajú pri obnovení rovnováhy pH a majú pozitívny vplyv na črevnú flóru. Kapusta tiež odstraňuje toxické odpady z organizmu človeka. Od dávna kapusta je známa kvôli svojim protizápalovým vlastnostiam. Kyslú kapustu sa odporúčuje jesť surovú, avšak, keď niekto trpí nadúvaním, je lepšie pridať trochu rasca.

Šťava z kapusty

Šťava z kapusty sa používa v ľudovom liečiteľstve na liečbu žalúdočných vredov, vredov dvanástnika a zápalu čreva. Surová kapusta, kyslá kapu

Kyslé uhorky

Kyslé uhorky zlepšujú trávenie, sú dostatočne silnými induktormi, ktoré produkujú žalúdočnú štiavu. Uhorky pomáhajú odstrániť zbytok vody z organizmu človeka, a preto sú zložkou rôznych diét. Nakladané uhorky, okrem vitamínu C, obsahujú veľké množstvo horčíka, draslíka a beta-karoténu.

NOTE! This site uses cookies and similar technologies.

If you not change browser settings, you agree to it. Learn more

I understand